양파 껍질은 어떻게 사용할까요?
양파 껍질은 식품 세계에서는 자주 사용되지는 않지만, 그렇다고 버려야 할 쓸모 없는 부분은 아닙니다. 양파 껍질은 음식에 풍미를 더해주는 역할을 할 수 있고, 천연 염료로 활용할 수도 있습니다. 또한, 양파 껍질에는 항산화 물질인 쿼세틴과 신진대사 활성을 돕는 성분인 포도당이 함유되어 있어 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 양파 껍질의 다양한 활용 방법을 알아보고, 음식뿐만 아니라 건강에도 도움이 되는 껍질의 가치를 높여봅시다.